为进一步提高学校食堂的管理水平，使同学们深入了解学校食堂日常工作的运转， 2014年11月27日下午3时30分，由西安工程大学学生会组织的食堂参观活动在金花校区食堂如期举行。参加此次活动的有后勤处、食堂相关负责老师，以及校学生会相关工作人员。
在食堂厨师长的带领下，同学们参观了食堂的工作环境。首先了解的是粗加工区的工作内容，即蔬菜、肉类的清洗和粗加工。随后，厨师长又带大家参观了原材料区及清洗间，清洗间专门负责餐具的清洗及消毒。在整个食堂参观环节，同学们就一些细节提出问题，得到了厨师长耐心全面的答复。参观结束后,后勤处、食堂相关负责人与所有参观人员在餐厅包间召开座谈会。会议主要就同学们提出的食堂营业时间较短、餐具清洗等问题展开讨论，以求促进落实问题、解决问题。同时，后勤处老师表示，后勤处会与食堂共同努力为同学提供“吃饱”“吃好”“吃放心”的饮食条件，也希望同学们在食堂遇到问题能积极主动反映。
此次食堂参观让同学们更好的了解到日常饮食的安全卫生保障问题，加强了食堂工作人员与同学间的交流，有利于食堂在未来工作中为广大学子提供更完善的服务，也进一步提高大学生的消费维权保护意识。
