7月19日,实践团来到了芝阳镇四海花椒香料有限公司参观,韩城市四海花椒香料有限公司始于1988年,多年来公司坚持开拓创新,与时俱进的企业发展理念,坚信食品安全从源头做起,走出了一条“公司+合作社+基地+农户”的经营模式。现主要从事花椒香辛料净选、制粉、保存储存、出口贸易等,同时,“四海”公司也与“王守义十三香”、“海底捞”、“老干妈”等著名品牌建立了合作关系。
参观花椒筛选流程车间时,负责人向实践团介绍了很多具体细节,例如:首先进行前处理,即用筛椒机筛选出烟头、大石头等异物,后面的步骤还有:X光选,即筛出较小的石头;静电处理,即筛出毛发等受静电吸附的异物;磁选:即筛出铁一类的金属。各个程序结束之后为了保证出口质量必须要再进行人工筛选去除花椒壳中的残余的蜗牛虫卵等机器无法去除干净的残渣。“四海”公司坚持“花椒不落地”原则,保证筛选出高品质花椒。
芝阳镇政府大力支持花椒产业发展,努力推动花椒种植与转型,使农户从普通花椒变为收益更高的绿色有机花椒,同时政府还创立了万亩花椒园与西北农林科技大学的专家定期开展合作研究,每年还通过定期开展花椒大会来宣传花椒。同时,芝阳镇政府和桑树坪镇合作打造省级农产品加工园区,提取花椒籽中的肽蛋白。在对农户方面,政府定期派人进行技术指导和老园改造,建立起从群众到合作社再到政府的工作模式。
本次赴陕西韩城“万亩花椒振兴路,椒香四溢富村民”暑期社会实践活动共历时五天。响应"乡村振兴战略"的号召,这次三下乡活动,实践团深入到农村,走进当地镇政府,走进田间地头、走进基层、通过走访农户、采访当地领导,较为全面了解了韩城大红袍花椒产业发展现状。青年是整个社会力量中最积极、最有生气的力量,也是推进乡村振兴的生力军。今天,时代呼唤青年人在乡村振兴的大舞台上建功立业,在大有可为的乡村大显身手,书写与时代同行的青春篇章。






