7月25日,西安工程大学“请你跟我这样说”推普助力乡村振兴服务队前往位于乌鲁木齐市的馕文化产业园开展实地调研,深入了解馕文化产业园的发展历程和目前的运营情况,探索助力馕产业发展的有效途径。实践团成员通过与园区负责人交流,了解馕文化产业园的文化历史核心,参与馕产品制作、馕文化展览和馕文化产品销售等活动,进一步了解馕产业的发展现状。
在实地考察过程中,实践团成员与馕文化产业园的工作人员进行访谈,热情的工作人员向实践团成员介绍馕的历史渊源和制作工艺,在工作人员的讲解中,实践团成员再次感受到了馕在新疆人民生活中的重要地位。团队成员在参观馕文化展览馆的过程中,还欣赏了各式各样的馕艺术品和文化展品,感受到了馕的丰富内涵和独特魅力。随后,实践团成员在工作人员的指导下,亲自上阵尝试制作馕产品,体验了打馕工艺,深入了解了馕产品制作的生产线。
通过走访交流,实践团成员深刻认识到,馕作为一种独具民族特色的产品,在新疆的乡村振兴和产业发展中具有重要意义。加快发展包括馕产品加工在内的农副产品深加工,有助于推动农副产品加工业和新疆特色餐饮业转型升级,培育经济发展新动力,助力乡村振兴和农牧民增收致富,最终将资源优势转化为产业优势,并逐步扩大为就业优势。
目前,实践团对馕产业和馕文化有了更加全面、深刻的了解和认识,团队将依托推普活动,助力馕产业发展,结合电商、新媒体等多种渠道,将馕产业、馕文化传播到更多城市,以此带动当地特色产业在新时代焕发生机、再创辉煌。