为巩固脱贫攻坚战略，落实乡村振兴发展。西安工程大学赴陕西渭南“巩固脱贫，青年先行”暑期社会实践团于7月19日前往富平展开实地调研，进一步了解当地乡村发展的情况。

实践团于7月19日8点出发，领队安排了各成员的任务，并宣读了当天计划，特别强调了注意安全，做好一切准备工作，实践团踏上了前往富平的道路。

下午2点实践团到达目的地—小惠镇果坊村，负责人热情的接待了实践团，为实践团准备了解暑的西瓜，在谈话中，实践团了解到，当地的农产品齐椒是花椒的一种，它是一种重要的食品调味原料，烹调佳肴必备的调料，有提味、增鲜、去腥、去膻之功。果皮含特殊的芳香油，提取精制后，可作馥奇、熏衣草型香精，当地由于海拔高，光照足、温差大，群众素有栽植花椒的习惯，品种以"齐椒"为主，穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中，深受广大消费者青睐。

在负责人家中稍作休息，下午3点，实践团随负责人来到了齐椒种植地，负责人向实践团介绍到由于齐椒独有的特点近几年来，镇党委、政府结合实际，因地制宜，调整结构，退耕还林，花椒总面积已突破2万亩，年产花椒约200多万斤，并已在雷村街道建成齐椒交易市场，加强管理，提供服务。每逢齐椒收获季节，市场内昼夜人来人往，运椒车辆川流不息。宫里镇的雷村、党沟、沟北、庄科，前进等村以及周边白庙、曹村、庄里等乡镇的椒农也都赶来，交易旺盛，市场活跃。实践团成员们认真了解并记录，向负责人提问：齐椒名字的由来，齐椒的种植时期，收获时期，以及齐椒是如何晾晒，又如何加工进而投入到市场的。负责人也热心的回答每个问题。

经过一段讨论与观察，实践团成员希望更进深层次的了解当地群众生活情况以及花椒的发展情况，向当地工作人员展开了问卷调查，在实践团成员的帮助下，工作人员认真填写了问卷，通过问卷，实践团成员了解到齐椒的售卖途径是卖给专门到当地收购的人员，当产品出现滞销，他们将低价出售。实践团成员还了解到当地群众的生活情况，当地对乡村发展的看法。

通过此次调研，实践团对富平齐椒有了深刻了解，并表示齐椒在未来也会走向全国，也会有更多的工厂与齐椒合作，当地也会随着时间急速发展，逐渐稳步的提高经济。实践团成员认识到更多的行业发展，渴望通过自己的力量，为乡村振兴发展作出最大的贡献。有了此次的花椒经历，实践队们对下次的柿饼经历满怀期待，愿接下来的这几天，实践队们体会到真正的“三下乡”意义，实现社会实践的真正价值。